حرشات صغار

المقادير

500غ سميد خشين
خميرة الحلوى
3م كبار سنيدة
مخميرة العجين
الملح
2كيسان  ماء دافي
الطريقة
يضع سميد مع سنيدة الملح  الخميرة ويصب الماء وتحرك ولا تعجن وتترك لتخمر 20د     وتضع في قوالب مدهونة بالزيت مرشوشة بالسميدة الرقيقة ويرش فوق ها شيء من الزيت وتقلب في الطجين الدي يسمى بالطج ين وجدة  ولما يتحمر التحت تقلب الى جهة الفوق

المقال التالي المقال السابق
لا تعليقات
إضافة تعليق
رابط التعليق