دجاج بالفرن مع الخضار
المكوّنات
دجاجة أو بيبي
كرعة "يقطين"
2 أو 3 بطاطا
لفتة
زيت زيتون - بحسب الرغبة
مرق دجاج - مكعّب
بصلة
طريقة التحضير
1- ضعي الدجاجة في صينية خاصة بالفرن وغطّيها كاملةً بزيت الزيتون لتصبح لمّاعةً من كلّ الجهات.
2- قطّعي كل الخضار إلى دوائر صغيرة وأضيفيها إلى الصينية حول الدجاجة، مع مكعّب مرق الدجاج وقليلاً من الماء.
3- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لساعة واحدة، ثم أطفئي الفرن واتركيها لنصف ساعة قبل إخراجها منه.
4- يمكنك تذويب المرقة التي تبقى في الصينية وغليها في قدر للحصول على صلصة تقدّمينها إلى جانب الدجاجة.
5- قدّمي الدجاجة ساخنة مع الخضار.
نصائح
يمكنك إضافة الخضار التي تفضّلينها مثل الجزر....
