حلوى درهم محبوبة الجماهير 😊
250غ كوك ميدم نوعية ممتازة
500غ سكر خشن
4بياض البيض
الطريقة
نخلط الكوك مع السكر،نطحوه ب مراحل من بعد نضيفو بياض البيض بمراحل أيضا مع الطحن، ف صفيحة الفرن نديرو ورق الطبخ ضروري و نستعملو الجيب الحلواني أو ملعقة لأن الخليط شبه سائل نشلكلو كرات باعتماد الجيب او الملعقة ندخله الفرن على نار هادئة من الفوق و الاسفل
ما تفتحيش الفرن حتا تأكدي بلي طابو باش ما يهبطوش
و بالصحة و الراحة
