طارط بالأناناس
طارط بالأناناس
المقادير: 3 بيضات، كأس سنيدة، كأس و نصف طحين، 2 خمارات حمراء، حامضة محكوكة
و في السيرو: كأس سيرو الذي يكون في بواط أناناس معلب، نصف كأس سنيدة، 2 معالق كبار من الحل و عندنا أناناس ملعب طريقة فالأول نوجدو سيرو كانديرو كأس سيرو أناناس و نصف كأس سنيدة و الخل في كاصرونة فوق النار حتى يغلى مزيان و نحليوه يبرد قليلا ناخذو المول ندهنوه بالزبدة و نصففو دوائر أناناس و نكبو عليه السيرو اللي وجدناه و من بعد نطربو 3 بيضات مع سنيدة و الطحين و نزيدو الخمارات و نكبوه فوق الأناناس و السيرو اللي درنا في لمول و ندخلوها في الفران و حيث يطيب نخليوها تبرد قليلا و نقلبوها في الاناء