طورطة البنان

طورطة البنان
كنقطع البنان دوائر و نصففوه في اللاطة مدهونة و نديرو سيرو في كاصرونة و كنديرو فيها نصف كأس سنيدة مع نصف كأس الماء و ريع كأس خل ختى يغلى و نكبوه على البنان و نوجدو العجينة فيها غير  بيضات و 150  غرام سنيدية و 150 غرام طحين و 2 خمرات صافي و تنكبوها على هذا البنان و السيرو و ندخلوها الفران و حيث كتطيب نخليوها حتى تبرد قليلا و مقلبوها في الطبسيل و بالصحة و الراحة
 

المقال التالي المقال السابق
لا تعليقات
إضافة تعليق
رابط التعليق