بطاطة بالفرماج أو الكاشير

كنقطعوا بطاطة على شكل دوائر كبار نسلقوها و نديروا فوقها الكاشير او الفرماج أو طبقة اخرى د الكاشير و نديروها في البيض و من بعد  طحين و نقليوها

و بالصحة و الراحة