ناخذ 3 دنجلات صغار نقيهوم و نقطعوهم على طول بحال الفريت نرشوهم بالملح و نخليوهم ساعة فديك الملح حتى يطلقوا الماء اللي فيهم
من بعد ما نشفوهم رشوا عليهم شوي د البزار ندردروهم في الدقيق و نعاودو ندوزهم في البيض مع شوي د الحليب و نعاودو ندوزهم في الزيت نقليوهم وها هما واجدين