3 برتقال مقطعين بلا قشرة و برتقالة مقطعة بقشرتها و حامضة مقطعة بقشرتها نضيف بها 4 خيزيوات مقطعيين و منقيين و كأس سنيدة و لتر ماء و نتركهم يطيبوا و لما يبرد نطحنوهم و نزبدو 3 لتر ماء و سنيدة حسب الذوق و بالصحة و الراحة