كعب غزال

عجينة كعب غزال

125 غ من الزبدة 

ماء دافئ

كأس من الزهر

2 بيضات 

كيلو و نصف من الطحين

2 داناب

عقدة كعب غزال 

1 كيلو و نصف من اللوز خضر بلا قشرة تطحنوه مع نصف كيلو من سنيدة + قرعة من روح الزهر+ قليل من المسكة الحرة+ ملعقة كبيرة ديال القرفة + 250 غ زبدة+ ملعقة من السمن