المقادير:
كيلو طحين- :كأس زيت- زلافة سنيدة- خميرة حمراء-خميرة
بيضاء أو قشرة برتقال أو حامض و خميرة معجونة
و 2 بيضات وحدة من الصفار للدلك و وحدة للعجين و الحليب للعجين
و الشكلاط
الطريقة:
تعجن و تخليه يخمر و ديريه كويرات وديري في الطوا وديرو وسطو الشوكلاط ودهنو بشوي صفار البيض مع شوي الحليب وتخليه يخمر مرة أخرة
ودخلو الى الفرن و بالصحة و الراحة
