ففاص بالتمر

المقادير:

5 بيضات

2 كيسان زيت

2 كيسان سنيدة 

2 خميرات حمراء

و الطحين الكافي

الطريقة:

تفور التمر كوكو مطحون و بسباس و تخلط الكل في العجينة حيث تدلك العجينة ثم دري في وسطها تمر محربل تلوي عليها و تقطعها طروفا في الفران