خبز الشحمة المقادير ،،،،،،، الشحمة ديال الكلوي +قزبور +معدنس +بصلة خضرية ملح ابزار كمون التحمير الكل يتشحر في الملقة ويترك حتي يبرد والعجين. 500gدقيق القمح+كاس فورص .ملحة.الخميرة حبوب كتجي واعرة في العجينة