المقادير: كرنب، جزرن فلفلة، طماطم، زيتون و الخيار و الأرز و طون و البصل الطريقة: يسلق الروز و يصفى و يتخلط مع الطون و يبشر الكرنب رقيق و يبشر الجزر رقيق و يخلط بالمايونيز و يقطع الخيار الى دوائر و تزوق حسب الرغبة