السردين رولي

السردين رولي
مقادير رولي السردين و طريقة عمل رولي السردين:

كيلو سردين يغسل نشرملوه نلويه من جهة الديل نسدوه بالكوردون نعملوه في مقلات اوالفرن منحيدش الكوردون حتى يتحمرمن تحت عاد نحيدوه

 نقلبها بالفورشيط تتحمرمن الجهة لاخرى

 نزيله ويقدم مرفوق مع البصلة مشحرة دوائر مع الفلفلة مشوية و مشحرة مع الطماطم مقطعة، فص ثوم مهروس، ملح، ابزار، خرقوم،  تحميرة، قليل من زيت الزيتون 

 في الأخير تزين حسب الذوق  و تقدم بالصحة