المقادير:
2 بيضات
رابعة زبدة
كأس سكر كلاسي
2 كيسان زيت
2 فاني
170 نشا
زائد الطحين حسب الخليط
في الوسط
رابعة لوز مفسخ و مقلي
نشكل كويرات بالعجين و نلف بها اللوزة حتى تصير اللوزة داخل كويرة العجين
و ندحلها للفرن حتى تطيب
و لما نخرجها تترك تتبرد و تغطس في الشكولاط البيضاء المذابة ثم تفند في الكوك
