2 كيسان فورص
كأس طحين حرش
1 كأس حليب دافئ
ملعقة سنيدة
خميرة للعجين و ملح
نصف كأس زيت
الماء الدافئ لكي تكملي خميرة حمراء تدخلي مثل المسكوتى في الجروة
الطريقة:
نخلط المواد السائلة في الاول الحليب، الزيت
و من يعد نضيف الطحين و سنيدة و الخميرة الحمراء و الخميرة المعجونة و نزيد الماء لكي يكون مثل المسكوتة
و من بعد تدهن بالصلصة الحمراء و يضاف اليها الخضر أو الكفتة أو الفطر و الفروماج و الزيتون كل حسب ذوقه و قدرته