كرواصون بعجين العشر دقائق

إليكم طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق 

المقادير:

العجين:

إذن لتحضير عجينة الكرواسون السريعة نحتاج إلى:

6 كؤوس دقيق

كأسان ماء

ملعقتان كبيرتان خميرة

نصف كأس زيت

نصف كأس حليب بودرة

ملح

ملعقة كبيرة سكر

الحشوة:

طماطم

طون، جبن

كاشير

بيضة للدهن

زنجلان للتزيين، 

طريقة التحضير:

• العجين: في إناء نضع كأسي دقيق مع كأسي ماء و السكر و الخميرة و الحليب بودرة ، نحرك جيدا نحصل على خليط سائي و نتركه عشر دقائق ليخمر نضيف ما تبقى من الدقيق أي 4 كؤوس و نصف كأس زيت و نعجن جيدا و نترك العجين يرتاح ربع ساعة
• نمدد العجين جيدا نقطعه الى مثلثات نلف كل مثلت على حدة و نثبت بالبيض و ندهنه بالبيض و ترش بالزنجلان ندخل العجين الى الفرن و نتركه يستوي على مهل و 
• يتحمر، نفتح العجين و نحشوه بالحشوة
• و هكذا نكون قد حضرنا كرواسون بعجين 10 دقائق
•