نقدم لكم اليوم كيف تحضير بتي بان ساهل التحضير مثل بتي بان المخابز و هو سهل التحضير
إذن مقادير كرواصة بتي بان
المقادير:
كيلو دقيق فرص
زلافة زيت
سنيدة
خميرة حمراء
بيضة
خميرة معجونة
طريقة التحضير:
تعجن العجينة و تخليها تخمر لما يخمر تكرصي كريصات صغار و تخليه يخمر مرة ثانية و تدري عليه صفار البيض و الزنجلان
