البسبوسة بالكريمة والمكسرات سهلة و بمقادير بسيطة

لمقادير
• الطبقة الاولى:
• 2 بيضات
• نصف كاس زيت
• نصف كاس سكر
• كأس سميدة رقيقة
• 1 فانيليا
• 1 خميرة الحلويات
• 1 ياغورت طبيعي بدون سكر (زبادي)
• الطبقة الثانية:
• نصف لتر حليب
• 3 ملاعق كبار نشا
• سكر حسب الذوق
• 1 ياغورت طبيعي
• 2 جبن مربع
• الطبقة الثالثة:
• 2 بيضات
• نصف كاس زيت
• نصف كاس سكر
• كأس سمدة رقيقة
• 1 فانيليا
• 1 خميرة الحلويات
• 1 ياغورت طبيعي بدون سكر (زبادي)
• للتزيين
• 1 كوب مكسرات للتزيين الطريقة
خطوة 1
تخلط مكونات الطبقة الاولى وتصب في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد, ويوضع في الفرن النار من تحت حتى تتماسك الطبقة دون أن تتحمر
خطوة 2
في نفس الوقت تحضر الكريمة يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل يزال عن النار ويضاف له الياغورت الطبيعي (زبادي) والجبن يحرك حتى تصبح الكريمة ناعمة ثم تصب فوق الطبقة الاولى وهي ساخنة وترجع للفرن 5 دقائق فقط حتى ثم تحضر الطبقة التانىة تصب فوق الكريمة ترش باللوز المحمص والمجروش

وترش ب 2 ملاعق كبيرة من السكر ثم يطهى حتى تنضج البسبوسة وتتحمر
خطوة 3
فور اخراجها تسقى بالسيرو الشراب كاس كبير عصير البرتقال و 2 ملاعق كبيرة سكر يغلى على النار حتى يذوب السكر ونسقي به البسبوسة, وتزين بالمكسرات
خطوة 4
توضع في الثلاجة 3 ساعات لتتماسك الكريمة