تحضير مسمن الوردة بالصورشهوة منو
العجين: زلافة صغيرة فينو 2 زلايف فورص ملح ماء دافئ نعجنوها و ندلكوها مزيان نصيبو منها كويرات صغار نغطيوهم ببلاستيك غذائي تايرتاحو . نوجدو الحشوة
الحشوة: 2بصللت كبار مشلضين نشحروهم في زيت ملح حتى يذبلو و نضيفو 4 حبات فلفل مختلف الالوان مقطع مكعبات صغيرة و نضيفو نصف ضامة البنة و الابزار ملي تطيب الفلفل نزيدو الربيع مقطع نخليو الخليط حتى يبرد . ناخدو اناء اخر نديرو فيه حك جبلي 6 الفرماجات و فرماج احمر محكوك و معيلقة هريسة حسب الذوق و زيتون اخضر مقطع و نضيفو ليه البصل و الفلفل ملي يبردو نخاطو الكل و نعمرو بيه الكرات كيفما الصور و نكرصو العجين بخليط الزبدة اللينة و الزيت و خمارة الحلوى ملي نكملو نذهنوهم باصفر البيض مع الخل و نضع زيتونة سوداء في الوسط و نرشوهم باللوز ايفيلي او الخشخاش او الجنجلان حسب الرغبة .
الحشوة: 2بصللت كبار مشلضين نشحروهم في زيت ملح حتى يذبلو و نضيفو 4 حبات فلفل مختلف الالوان مقطع مكعبات صغيرة و نضيفو نصف ضامة البنة و الابزار ملي تطيب الفلفل نزيدو الربيع مقطع نخليو الخليط حتى يبرد . ناخدو اناء اخر نديرو فيه حك جبلي 6 الفرماجات و فرماج احمر محكوك و معيلقة هريسة حسب الذوق و زيتون اخضر مقطع و نضيفو ليه البصل و الفلفل ملي يبردو نخاطو الكل و نعمرو بيه الكرات كيفما الصور و نكرصو العجين بخليط الزبدة اللينة و الزيت و خمارة الحلوى ملي نكملو نذهنوهم باصفر البيض مع الخل و نضع زيتونة سوداء في الوسط و نرشوهم باللوز ايفيلي او الخشخاش او الجنجلان حسب الرغبة .
بالصحة و الراحة
