مقادير غريبة السميدة بالكوك:
غريبة السميدة والكوك ناجحة تحتاجين للمقادير التالية:
250غ سميدة
كاس كوك
كاس سنيدة
كاس زيت
2بيضات
معلقة من خميرة الحلوة
معلققة من قشور الحامض
للتزين
كاس من سكر الصقيل ماء الزهر
طريقة تحضير غريبة السميدة بالكوك:
في اناء يضرب البيض مع سنيدة وقشرة الحامض وتضف الزيت والكوك والسميدة مع الخميرة تدرجيا حتى نحصل على عجين لين و نعمل منه كويرات تمرر في ماء الزهر و تفنذ في سكر صقيل وتوضع في صفيحة الفرن مذهونة بالزيت و الى الفرن
