مقادير كيك خفيف و لذيذ و بسيط:
4 بيضات
كأس ونصف زيت
كأس ونصف سنيدة
ياغورت فاني
كأس حليب او كأس عصير الليمون
2 معلقات صغار من خميرة الحلوى
دقيق الفرص مغربل مرتين
طريقة عمل كيك خفيف:
في اناء يضرب البيض مع سنيدة والزيت حتى يتجنس ونضيف الياغورت مع الحليب ونخلط جيدا ونضف الدقيق مع الخميرة تدريجيا حتى نحصل على خليط خفيف، ندهن انية الكيك بالزيت وترش بالدقيق ويصب فيها الخليط
ويدخل الى الفرن على نار هادئة مدة 25 دقيقة لما تطهى تدهن بالمربى وترش بالكاوكاو مهرمش
